Einfache Reinigung und Desinfektion
Für anspruchsvolle Kunden in Hotelerie, Gastronomie und Einzelhandel bietet die Peter Mattfeld und Sohn GmbH hochwertige Erzeugnisse aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten an. Auch wenn letztendlich der gute Geschmack entscheidet, reicht die Qualität viel weiter: Von der Warenannahme bis zur Auslieferung müssen sämtliche Prozesse nachvollziehbar den höchsten Hygiene- und Lebensmittelstandards entsprechen. Die Industrie-PCs von noax mit ihrem komplett geschlossenen Gehäuse aus Edelstahl sind für die Aufgaben bei dem Fleisch verarbeitenden Betrieb wie geschaffen: Aufgrund ihrer robusten Bauweise halten sie der täglichen Reinigungsprozedur Stand und garantieren auf diese Weise die lückenlose Dokumentation und Rückverfolgbarkeit aller Verarbeitungsschritte.
Anforderungen auf einen Blick:
- Einsatz bei der Fleischverarbeitung
- Robuste, widerstandsfähige Konstruktion
- Tägliche Reinigung der IPCs mit hochkorrosiven Desinfektionsmitteln
- Komplett geschlossene Bauweise gemäß Schutzart IP69K
- Großes, gut lesbares Displaymit Touchscreen
- Einfache und intuitive Bedienung
- Sicherheit bei großen Temperaturschwankungen und hoher Luftfeuchtigkeit
- Anbindung von mehreren Barcode-Scannern pro IPC
- Maximale Laufsicherheit und Verfügbarkeit unter extrem belastenden Bedingungen
Anwenderbericht Peter Mattfeld und Sohn GmbH
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Verwendete Hardware:
